Les Jardins d’Ollivier est une pépinière engagée, biologique et familiale, située à Saint-Vrain, en Essonne (91).
Créée par Dalila et Laurent, deux passionnés de plantes et de nature, elle incarne une démarche unique dans le monde du jardinage biologique.
Dalila et Laurent, étaient jardiniers paysagistes des années 90. Dès le début, leur volonté était de réaliser des aménagements paysagers favorisant la biodiversité et permettant de créer ou recréer des écosystèmes.
Pour cela, ils avaient besoin d’une grande variété de plantes comestibles permettant de nourrir les habitants des jardins.
Face aux difficultés d’approvisionnement qu’ils rencontraient, ils ont décidé de créer leur propre pépinière. Ainsi sont nés Les Jardins d’Ollivier, la première pépinière de plantes nourricières de France !
Aujourd’hui, ils cultivent une riche palette de végétaux composés de fruitiers anciens, petits fruitiers, arbustes florifères et fructifères, vivaces mellifères, plants de légumes et aromatiques, qui attirent et nourrissent les insectes, les oiseaux et les pollinisateurs.
Les plantes se succèdent au niveau de leurs floraisons et fructifications, apportant ainsi de la nourriture à ces alliés des jardiniers tout au long de l’année
Dalila et Laurent cultivent leurs plantes selon le cahier des charges de l’agriculture biologique, sans pesticides, herbicides ni engrais chimiques.
Certifiés « Agriculture Biologique » (AB) depuis 2000, ils sont la seule pépinière en Île-de-France à détenir ce statut.
Les plantes sont majoritairement produites en pots ou godets, avec une partie cultivée en pleine terre. Dalila et Laurent veillent à respecter la vie du sol et le rythme naturel des plantes, ce qui les rend plus résistantes et durables.
En produisant des plantes fructifères, mellifères et nectarifères biologiques qui abritent et nourrissent insectes et oiseaux menacés d’extinction, Les Jardins d’Ollivier participent à la protection et à la préservation de la vie terrestre et au maintien des écosystèmes.
De plus, leur production d’arbres fruitiers et de plants de légumes anciens, locaux ou régionaux participe à la préservation du patrimoine vivant et de la biodiversité dans sa forme cultivée.
Vous trouverez à la pépinière des arbustes, vivaces, petits fruitiers, arbres fruitiers – dont certaines variétés anciennes -, plantes aromatiques, médicinales et médiévales, fleurs comestibles, ainsi que des plants de légumes traditionnels, anciens, voire oubliés.
Les variétés anciennes ont l’avantage d’avoir une meilleure résistance aux maladies. Elles demandent ainsi moins de traitements. Elles résistent également mieux aux périodes de sécheresse et de canicule.
“Nous avons également constaté qu’avec le changement climatique, la floraison des plantes était de plus en plus courte. Les insectes butineurs et pollinisateurs se trouvent rapidement en manque de nectar. Nous avons alors développé une gamme de plantes à floraison prolongée pour faire face aux modifications du climat.” explique Dalila.
Que ce soit pour un jardin, une terrasse ou un balcon, Les Jardins d’Ollivier offrent des solutions adaptées pour créer des écosystèmes riches en biodiversité.
Les Jardins d’Ollivier proposent des arbustes biologiques dont la floraison ou la fructification a lieu en toute saison. Vous pouvez ainsi échelonner les fruits et/ou les fleurs pour ravir les insectes du jardin toute l’année.
Citons par exemple :
La pépinière propose aussi une très grande diversité de plantes vivaces mellifères dont les floraisons attirent les insectes et les pollinisateurs, tout en embellissant vos espaces verts
Voici quelques exemples :
Vous trouverez aussi de nombreux asters, des lavandes, des tricyrtis, des fuchsias, des échinacées, et la liste est loin d’être exhaustive !
Les Jardins d’Ollivier cultivent une vaste gamme de fruitiers biologiques :
Ces fruitiers bio permettent de créer un jardin nourricier très varié en goûts et en couleurs, avec des récoltes de fruits qui s’étalent toute l’année !
Un très large choix de plantes aromatiques, médicinales, médiévales et tinctoriales s’offre à vous !
Citons-en quelques unes :
Les Jardins d’Ollivier ont une incroyable collection de près de 70 variétés de tomates anciennes sélectionnées pour leur intérêt gustatif !
Parmi elles, des tomates vertes, blanches, jaunes, oranges, noires, roses, naines, grosses, moyennes, cerises, précoces, greffées ou non. Il y en a pour tous les goûts !
Une quarantaine est disponible sur leur site mais le mieux est d’aller directement à la pépinière, notamment lors de leurs portes ouvertes, pour apprécier cette diversité et faire votre choix.
Vous trouverez aussi :
Sans oublier près de 150 variétés différentes de légumes anciens non hybrides, biologiques comme :
Vous trouverez aussi des plants bios de pommes de terre, d’oignons et d’échalotes.
Dalila et Laurent cultivent toutes leurs plantes en permaculture, de façon naturelle et biologique, en respectant le calendrier lunaire à chaque étape des cultures. Les plantes ne sont ni trop arrosées, ni trop fertilisées et poussent à leur rythme. Elles sont alors très résistantes.
Ils produisent sur place la grande majorité des semences, boutures et jeunes plants. Pour compléter leur production, ils achètent uniquement des graines certifiées biologiques auprès de semenciers spécialisés et certains plants chez des producteurs locaux.
Pour préserver la vie du sol, Laurent et Dalila utilisent des terreaux, composts et fertilisants organiques certifiés bio. Ils préparent et travaillent le sol à la Grelinette, outil permettant d’aérer la terre sans la retourner.
Ils pratiquent la lutte biologique contre les parasites éventuels et utilisent des paillages bio pour limiter les arrosages. Aucun produit chimique n’est employé.
A la pépinière, de vastes espaces sont dédiés à la culture de haies variées composées d’arbustes à fleurs et à fruits, ainsi qu’à des plates-bandes de plantes florifères.
Quelques points d’eau attirent oiseaux, insectes, grenouilles, crapauds et hérissons si utiles pour l’équilibre des cultures.
Leurs poules jouent également un rôle actif dans cet équilibre en consommant certaines larves et herbes indésirables.
Dalila et Laurent s’inscrivent aussi dans une démarche écoresponsable en recyclant les pots : « 95 % de nos plantes sont cultivées dans des pots que nous récupérons auprès de nos clients et amis paysagistes. Tous nos emballages pour les expéditions proviennent de matériaux récupérés grâce à nos commerçants de proximité », explique Dalila.
Dalila et Laurent connaissent parfaitement les plantes qu’ils produisent et commercialisent. Forts de cette expertise, ils apportent de précieux conseils pour vous aider à créer un équilibre naturel dans votre jardin.
Que vous soyez jardinier amateur ou professionnel, ils vous guident dans le choix des variétés fruitières et légumières les mieux adaptées à vos besoins.
Ils transmettent également leurs techniques culturales, permettant de comprendre comment concevoir et entretenir un jardin respectueux de l’environnement.
Les Jardins d’Ollivier accompagnent également des associations de jardiniers pour les aider à réaliser leurs projets, et les conseiller parmi leur collection de plantes nourricières.
De nombreux paysagistes collaborent avec eux pour créer des jardins partagés, des jardins urbains ou des espaces verts sur terrasses.
“Ils sont de plus en plus nombreux à venir vers nous, pour des raisons financières, en recherche d’une alimentation saine, de qualité, goûteuse et de proximité” explique Dalila.
Enfin, de plus en plus de chefs cuisiniers et restaurateurs qui désirent produire par eux-mêmes, viennent chercher aux Jardins d’Ollivier des variétés anciennes de plants de légumes et d’aromates, ainsi que des arbres fruitiers, pour mettre dans leurs assiettes des légumes et fruits issus d’une production responsable et originale.
Des mairies et autres collectivités se tournent aussi vers eux pour changer leurs pratiques aux jardins et introduire plus de diversité, en créant des jardins à thème (jardins potagers, jardins fruitiers, jardins de sens, jardins de simple).
Dalila et Laurent proposent des outils de jardinage ergonomiques et écologiques, fabriqués en France. Ils permettent de tout faire au jardin tout en réduisant la pénibilité du travail.
Vous trouverez :
Les Jardins d’Ollivier offrent également une gamme de produits biologiques pour un jardinage naturel :
Venez découvrir la pépinière Les Jardins d’Ollivier lors des portes ouvertes, de 10h à 18h, 4 fois par an, au printemps et en automne.
Toute leur production de plantes a le label AB par Certipaq BIO.
Tous les produits qu’ils proposent sont labellisés Ecofert, Ecocert, Nature et Progès ou AB.
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